Rouille de la betterave à sucre
Agent causal : Cette maladie est causée par le champignon Uromyces betae, un Oomycètes de la famille des Pucciniaceae.
Description :
- La rouille de la betterave à sucre se manifeste par présence de petites pustules d’un diamètre de 1 mm et d’une couleur jaune-orangé sur les deux faces des feuilles et sur les hampes florales.
- Cette espèce montre une structure qui s’appelle urédospores qui sont des spores d’été contenues dans les pustules de couleur rouge-rouille sur les plantes-hôtes. Elle montre aussi une autre structure qui s’appelle les téleutospores, plus foncées, qui sont des spores d’hiver assurant la conservation du champignon d’une année à l’autre.
Biologie :
- Le développement de la maladie est favorisé par un temps frais (15°C à 21°C) et humide.
- Le champignon Uromyces betae ne nécessite pas d’hôte alternatif pour terminer son cycle de vie.
- Il hiverne sur les betteraves spontanées et dans les débris végétaux infectés.
- Le cycle évolutif de la rouille comporte 5 sortes de fructifications.
- Ce sont surtout les stades urédo-téleutospores qui sont nuisibles.
- La dissémination de la maladie se fait par le vent, les hommes et les machines.
Symptômes :
- De petites taches brun rougeâtre (urédospores) se trouvent sur la surface des feuilles, les pétioles et les tiges.
- Un stade de spore brun foncé (téleutospores) se trouve parfois sur les feuilles vers la fin de la saison de croissance.
- Parfois, la maladie détruit le feuillage, ce qui rend difficile l’arrachage des betteraves.
- Selon des chercheurs, des pertes de rendement en sucre allant jusqu’à 11% ont été observées lors des essais sur le terrain, mais l’importance économique de la rouille de la betterave fait toujours l’objet de débats.
Lutte :
- Le choix des cultivars de betterave sucrière présentant une tolérance à la rouille de la betterave doit être pris en compte dans une stratégie de gestion intégrée de la maladie.
- Le choix des fongicides avec différents modes d’action.
- Une nutrition équilibrée des plantes.
- Lutte chimique : ACANTO PLUS à une dose de 0,5l/ha.
