La consommation mondiale d’huile d’olive a augmenté de 91,1% entre les saisons 1990/1991 et 2018/2019. Les données provisoires de la campagne agricole 2019/2020 indiquent une augmentation de 5,8%, à 3.234.000 tonnes. Cependant, pour la campagne 2020/2021, elle devrait s’établir à 3.185.500 tonnes, ce qui représente une diminution de 1,5% par rapport à la saison précédente, selon les dernières données du Conseil oléicole international (CIO).
Quant à la consommation dans les pays membres du CIO lors de la campagne agricole 2019/2020, elle s’est élevée à 2.204.000 tonnes, ce qui représente une augmentation de 3,4%. L’ensemble des pays européens atteint 1.519.000 tonnes (+ 0,7%), alors que le reste des pays membres de cette organisation a augmenté dans son ensemble de 9,8% avec un total de 685.000 t.
Pour ce qui est des pays non membres de la COI, la consommation était d’environ 1.030.000 tonnes (+11,4%), indique mercacei. Parmi les pays membres du CIO en 2019, l’Albanie (4,7 kg/hbt/an) et le Maroc (4,1 kg) se démarquent avec des valeurs supérieures à 4 kg de la consommation d’huile d’olive par habitant et par an, tandis que la consommation par habitant et par an du groupe de pays membres de cette organisation est de 2,2 kg.
Parmi les pays membres du CIO de l’UE, la Grèce (11,5 kg par habitant et par an), l’Espagne (10,6 kg), l’Italie (7,5 kg), Chypre (6,7 kg) et le Portugal (5,5 kg). La consommation d’huile d’olive dans l’Union européenne s’élève à 2,9 kg. par habitant et par an.
Parmi les pays non membres de cet organisme, la Syrie se démarque avec plus de 4 kg par habitant et par an; et la consommation par habitant et par an de l’ensemble des pays non membres est de 0,4 kg.
Source: https://www.agrimaroc.ma/huile-olive-consommation-mondiale/
Source originale: Mercacei
